売れ筋商品 21cm 木製サヤ付 出刃 本焼鏡面仕上 佐文 SA (和包丁)(和庖丁)(さしみ)(片刃)(業務用) 蔵元屋) 製菓道具 (調理-出刃包丁。


全鋼で低温鍛造(650~800℃)での製造ですからハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。
鏡面は包丁の美しさを引き出し、錆びにくく柄は手になじむ八角仕上げになっています。

※鏡面は油拭きしないでください。

寸法(mm) 全長370
質量 440g
背厚 7.7
カタログコード 6-0271-0401

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